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新疆生产建设兵团农八师一三四团开展节前畜产

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新疆生产建设兵团农八师一三四团开展节前畜产

春节临近,为了确保人民群众在节日期间能吃上放心肉,1月25日,总畜牧师付云宝组织兽医管理工作站对辖区内兽料兽药销售点、集贸市场、七家饭店进行了突击检查,重点检查了出售的畜肉产品是否经过检疫、检疫是否合格。检查结果表明,市场上销售的畜禽制品安全,可放心食用。

为了认真贯彻落实《陕西省畜牧兽医局关于加强元旦春节期间以屠宰检疫监管为重点的动物卫生安全保障工作的通知》精神,切实做好动物卫生监督工作,强化监管,严格执法,做到“二个保障、四个最、一个确保”。保障春节期间动物卫生安全,保障畜禽产品安全,按照以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”,确保广大人民群众“舌尖上的安全”。2014年1月3日下午15点,西安市畜牧兽医局领导带领动物防疫处、医政药政处、市动监所执法人员一行10人,分别对未央区保利屠宰场、沣东新城辖区的西安笨笨屠宰有限公司、西安伊鸣清真牛羊屠宰场、雁塔区的西安惠品肉业有限公司进行突击检查。

检查组对畜禽产品是否经过检疫、检疫标识是否健全以及上市产品进货渠道、台账等进行检查。通过检查,发现多数企业和经营户都做到守法经营,整体情况良好。定点屠宰场均按照屠宰检疫规范,做到了“头头检疫”,屠宰检疫率达到100%,肉品市场均来自定点屠宰场。

这次检查重点是看屠宰场是否派官方兽医驻场实施屠宰检疫;驻场官方兽医履行在岗职责情况,是否严格执行动物检疫规程;对进入屠宰场的动物,看是否严格查验动物检疫合格证明和牲畜耳标,做好检疫证明回收及规定要求的各项登记记录是否规范详实;动物在待宰期间,企业是否履行了“瘦肉精”自检和官方兽医是否科学抽检,动物屠宰检疫是否提前6小时申报制度及准宰通知单执行情况,官方兽医是否严格按照屠宰检疫规程操作,是否做到全流程同步检疫,对合格的动物产品规范出具动物产品检疫合格证明,对不合格的动物产品是否按照规定进行无害化处理等内容。

此外,检查人员还加大畜禽出入境检查力度,把好动物的进出关。动物卫生监督执法人员还加强道路巡查,重点检查外地运抵的动物、动物产品及运输车辆的必须证件,检查中没有发现不合格产品。

检查组在检查中发现的个别问题,个别屠宰场入场消毒池未按规定的要求做到位。检查组现场指出,要求立即改正。

从抽查的四家定点屠宰场来看总体情况良好,如所查定点屠宰场进入屠宰场的动物均附有检疫合格证明,待宰圈存有生猪的未央区保利屠宰场待宰圈内生猪107头、雁塔区的西安惠品肉业有限公司待宰圈内生猪1100多头牲畜耳标齐全。屠宰企业能够履行“瘦肉精”自检和官方兽医能够科学进行抽检,企业能够做到自觉申报检疫等。检查中未发现不合格动物。

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